Eiweißhaltige Nahrung? Ist eine eiweißlastige Ernährung gut?
Ist eine sehr eiweißhaltige Ernährung gut? Diese Frage stellen sich viele Menschen. Was ist Eiweiß und welchen Nutzen hat es für den menschlichen Körper? Wie groß ist der Eiweißbedarf eines Menschen? Und in welchen Lebensmitteln findet man besonders viel Eiweiß? Das sind Fragen, denen wir auf den Grund gehen wollen. Lesen Sie dazu bitte einfach weiter.
Was ist Eiweiß?
Eiweiß ist die umgangssprachliche Verwendung des Begriffes Protein. Proteine sind ein biologisches Makromolekül. Es entsteht aus Aminosäuren. Man findet in jeder einzelnen Zelle des menschlichen Körpers Proteine.
Was bringen Proteine?
Proteine sind vor allem für den Muskelaufbau enorm wichtig. Aus diesem Grunde werden in der Bodybuilding-Szene zum Muskelaufbau auch Proteinshakes verwendet. Sie ermöglichen, dass Muskeln nach einem ausgiebigen Training letztendlich wachsen können. Ohne Proteine wäre ein Muskelwachstum nicht möglich. Deshalb setzen hauptsächlich Bodybuilder auf eine proteinhaltige Ernährung mit wenig Fettanteilen. So lässt sich ein optimales Resultat mit definierten Muskeln erreichen.
Sind Proteine gut für den Darm?
Man sollte jedoch wissen, dass zu viele Proteine dem Darm schaden können. Nimmt man zu viele zu sich und bleiben diese unverdaut, kann das im Darm in vielen Fällen zu einer Vermehrung der schlechten Bakterien führen. Dadurch kann das Immunsystem geschwächt werden. Dies kann im schlimmsten Falle schwere Krankheiten verursachen, die ein Gastroenterologe behandeln muss. Ein Gastroenterologe ist ein Facharzt, der auf Darmerkrankungen spezialisiert ist.
In welchen Lebensmitteln stecken sehr viele Eiweiße?
Sehr viele Proteine liefern Milchprodukte und Eier. Auch Fleisch und vor allem Geflügel ist sehr eiweißreich. Ebenfalls über einen hohen Proteinanteil verfügen Getreide und Mehle sowie Nüsse, Hülsenfrüchte und Kerne. Bestimmte Fischsorten, Gemüse und Meeresfrüchte sind auch eiweißreich.
Fazit
Eine kontrollierte, proteinreiche Ernährung ist zum Muskelaufbau sehr sinnvoll. Jedoch sollte man immer bedenken, dass zu viele Proteine ebenfalls den Körper, vor allem den Magen-Darm-Trakt schädigen können. Deshalb sollte nur derjenige auch sehr viele Proteine zu sich nehmen, der sie aufgrund seines Trainings auch verwerten kann. Ungenutzte Proteine können zur Vermehrung von schädlichen Bakterien im Körper führen.
